Projeto MilkTech

Conheça nosso projeto mais ambicioso, que visa auxiliar na inspeção do leite no Brasil.

O equipamento Milktech foi projetado para detectar fraudes ou problemas no leite.

O Brasil, um dos principais produtores de leite do mundo, enfrenta desafios relacionados à produção de leite.

A maioria dos produtores brasileiros opera em pequena escala, com uma média de até 200 litros de leite por dia. No entanto, é preocupante que grande parte desse leite seja considerado “informal”, ou seja, não inspecionado pelos órgãos de fiscalização.

Dessa forma, pesquisadores da Universidade Federal de Juiz de Fora desenvolveu o MilkTech.

Objetivos Específicos

Apoiar produtores brasileiros de baixa renda.

Criação de relatórios de parâmetros físico-químicos do leite.

Dar assistência técnica remota, por meio de vídeos.

Oferecer utensílios portáteis com conexão Wi-Fi.

Produzir relatórios ajudando na “tomada de decisão”.

Redução de leite não fiscalizado, reduzindo a insegurança alimentar.

Aumentar o lucro e a produtividade no agronegócio.

Reduzir o desperdício e os impactos ambientais.

Este equipamento foi testado e licenciado, aumentando assim a autenticidade do projeto.

Este projeto pretende fornecer a plataforma de análise e segurança de leite Milktech® para pequenos produtores ou pequenas cooperativas de produtores de leite bovino visando melhoria da qualidade do leite.

Pretendemos abranger os estados de Minas Gerais, Goiás e Bahia (aproximadamente 40% da produção nacional).

Ficou com alguma dúvida?

Fale com nossos atendentes agora mesmo!

Siga-nos